‘Huella de Nauiba’: Presentació d’un vi amb arrels històriques a Olocau

Un acte celebrat en la Casa de la Senyoria reuneix prop de 150 persones

En la vigília del començament de l’Iberfesta, es va celebrar a Olocau la presentació del vi ‘Huella de Nauiba’, un esdeveniment que va congregar unes 150 persones en la Casa de la Senyoria. Aquest nou vi s’inspira en el descobriment de fragments de llavors de raïm en el jaciment arqueològic del Puntal dels Llops, cosa que li confereix una connexió especial amb la història i la tradició de la regió.

Entre els assistents, es trobaven diverses autoritats locals com l’alcalde d’Olocau, Antonio Ropero, i els regidors Pascual Esteve, María José Guevara, Olga Brínquez, Juan González i Salvador Navarret. També hi va assistir Alejandro Gómez, en representació del Partit Popular.

L’esdeveniment es va desenvolupar en un ambient de gran cordialitat i entusiasme. L’alcalde Ropero va destacar la relació entre la tradició vinícola dels íbers i el treball rigorós realitzat per l’Ajuntament i Vegamar Bodegas en l’elaboració del vi. D’altra banda, Pedro Mayoral, enòleg i sommelier de Vegamar, va subratllar en el seu discurs que l’objectiu de ‘Huella de Nauiba’ era captar l’essència del Camp de Túria i del Mediterrani, i per això s’han utilitzat raïms de la varietat autòctona garnatxa tintorera.

La vetlada va ser especial, amb moments per degustar el nou vi i gaudir d’un aperitiu, tot acompanyat per excel·lent música en directe en un entorn incomparable.